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sexta-feira, 18 de março de 2011

Molho de Cogumelo



Ingredientes:

• 1 vidro médio (120 g) de cogumelos em conserva
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• ½ xícara de chá de shoyu (molho de soja)

Modo de fazer:

Escorra os cogumelos e corte-os em lâminas. Leve uma frigideira ao fogo com o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o cogumelo e refogue um pouco. Dilua o shoyu em igual quantidade de água e adicione à frigideira. Deixe ferver por alguns minutos e empregue em seguida.

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