2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar
1 colher de fermento em pó
1 colher de café de essencia de baunilha
1 ovo
Misture tudo e bata a mão.
Em uma frigideira coloque um fio de óleo e vá despejando uma porção de cada vez.
Espere as bolhas que se formam na panqueca estourarem para só então virá-las.
Depois, use mel, ou geléias para colocar por cima. Essas eu usei leite condensado sobre elas.
